鐵馬厩

2016年3月、神奈川県厚木市に『古民家cafe　鐵馬厩（てつまや）』オープン。 創業以来、定番ケーキとして人気の『鐵馬厩チーズケーキ』 ご自宅で、大切な方への贈り物としてぜひご利用ください。 ＊鐵馬厩のチーズケーキ＊ 　創業以来、定番のケーキとして人気の『鐵馬厩チーズケーキ』 　シンプルながら、濃厚で深い味わいのチーズケーキです。 　コクと酸味のバランスのとれたクリームチーズを厳選し、口溶けがよく濃厚ながら後味の良い上品な甘さに仕上げました。 　余計なものは加えず、素材本来の味を十分に引き出した味わいとなっております。 　ご注文いただいてから、すべて手作業で作っておりますので、一度にご用意できる数に限りがございますが、ひとつひとつ丁寧にお作りし、お届けします。 ＊原材料＊ 　クリームチーズ、サワークリーム、卵、砂糖、バター、コーンスターチ、ブランデー 　（含まれるアレルギー物質：乳成分、卵） ＊賞味期限＊ 　製造日から冷凍（-18℃以下）で20日間。 　解凍後は冷蔵庫（10℃以下）に入れ、2日以内にお召し上がりください。 ＊保管＊ 　冷凍便でお届けとなります。 　冷凍庫に入れて保管してください。 　 ＊解凍＊ 　冷蔵庫（10℃以下）で約８時間解凍していただくと滑らかな口当たりで、お召し上がりいただけます。 　常温での解凍はお控えください。 　一度解凍された商品は、再冷凍すると品質劣化の原因となりますのでしないでください。 ＊綺麗なケーキの切り方＊ 　ナイフをお湯などで温めてから切っていただくと断面が綺麗に切れます。 　複数切り分ける場合は、その都度ナイフを洗い、再びお湯で温めてからお切りいただくと、一切れずつ綺麗な仕上がりになります。 　（湯で温めたナイフの刃は高温になりますので、直接触らず、火傷などに十分気を付けて行ってください。） ＊サイズ、内容量＊ 　21cmケーキ型　1本 　重量：約730g 　※サイズ、内容量については、ひとつひとつ手作業でお作りしますので形状に誤差が生じます。あくまで、おおよその目安です。 　※温度調整しながら長時間オーブンで焼くため、ケーキの表面に亀裂や焼き色が付きますが、品質に問題ありません。